4 Commercial Cooking Equipment ala Resto Bintang Lima

Kitchen Set
23 Mar

4 Commercial Cooking Equipment ala Resto Bintang Lima

Memulai sebuah bisnis baru mungkin akan memusingkan bagi sebagian orang. Khususnya bagi mereka yang berencana membuka bisnis dibidang kuliner dengan merk dagang baru. Selain membutuhkan pengetahuan yang cukup mengenai target pasar, mereka yang berencana membuka bisnis sektor kuliner juga harus paham sesuatu yang dibutuhkan dapur bisnis kuliner yang akan mereka jalankan. Tak jarang banyak  pemula yang ingin membuka bisnis di sektor ini harus mengeluarkan biaya lebih untuk menyewa jasa konsultan. Meskipun tidak banyak hal wajib yang diperlukan dapur untuk memulai sebuah bisnis kuliner skala restoran.

Ada beberapa peralatan dapur atau yang sering disebut dengan commercial cooking equipment  untuk memulai sebuah bisnis sekelas restoran yang perlu diketahui bagi kalian yang berencana membuka bisnis ini.

  1. Pendingin

Pendingin dalam bisnis kuliner sekelas restoran tentu bukan sekedar lemari es biasa ya. Sistem pendingin ini sangat penting bagi bisnis restoran yang akan dijalankan. Karena pendingin ini akan menghindarkan makanan dari membusuk dan meleleh.

  1. Commercial Grills

Commercial cooking equipment yang tidak kalah penting adalah commercial grills atau pemanggang profesional. Tentu saja pemanggang jenis ini tidak sama dengan pemanggang rumahan. Pemanggang profesional tentu akan membuat masakan anda terlihat semakin menggugah selera.

  1. Pisau Koki

Banyak pebisnis kuliner pemula yang menganggap pisau adalah hal yang remeh temeh dan kerap kali terlupakan. Dalam menjalankan bisnis kuliner skala restoran, pisau yang dibutuhkan tentu saja bukan sekedar pisau dapur. Akan tetapi berbagai jenis pisau yang memiliki fungsi berbeda. Pisau ini biasanya akan dijual dalam satu set.

  1. Sistem POS restoran dengan printer dapur

Alat yang satu ini memang sering tidak masuk dalam daftar belanja commercial cooking equipment seperti peralatan lainnya. Namun hal ini tidak dapat dianggap remeh, karena fungsi alat ini tentu sangat vital bagi sebuah restoran berkelas. Alat ini digunakan untuk mencetak tiket dari sistem penjualan restoran anda ke dapur. Sehingga staff dapur dapat menyiapkan makanan untuk tamu anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *